汕头市商务局：积极引导市民文明消费践行“光盘行动”

为落实“光盘行动”、坚决制止餐饮浪费行为，汕头市积极引导市民文明消费。近来，汕头市商务局组织“光盘行动”启动仪式4场次，结合诚信建设、疫情防控和节日消费等主题，印发倡议书、海报等宣传资料24800份，制作多份包含“光盘行动”内容的指引指南。

2021年，汕头市商务局制作并发布《汕头市餐饮服务业文明餐桌实施指引（试行）》，使企业、市民在践行“光盘行动”时有章可循、有据可依。截至目前，汕头市已举办“制止餐饮浪费·推动诚信兴商”“按需点餐理性消费”等系列活动，同时倡导餐饮企业自觉践行餐桌文明，为消费者提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式，并提供环保打包服务。针对节日期间餐饮业消费实际，汕头市多次发出倡议书，倡议各类酒店、餐饮企业引导消费者在春节、中秋、国庆期间践行“光盘行动”。

结合疫情防控工作实际，汕头市不断加强“光盘行动”督促检查。疫情防控期间，汕头市商务局先后发布了《汕头市餐饮服务业文明餐桌暨“制止餐饮浪费”实施指引（试行）》等4个指引和指南。同时，成立7个督查组，深入各区县督查“光盘行动”和疫情防控等情况，重点督查餐饮经营者是否建立健全食品原料采购、储存、配送、加工、销售全链条节约管理制度，是否完善制止餐饮浪费的服务流程和操作规范，是否引导消费者根据用餐人数合理、适量点餐等内容。