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生鲜+社区超市+供应链:可否撬动新零售千亿市场

2018-12-05 51 1078字 0
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自2016年,阿里巴巴集团创始人马云提出“新零售”概念,各行各业掀起一波追逐新零售的浪潮。生鲜以其毛利高、高频、刚需及用户黏性强等特征,成功晋升为新零售企业吸引消费者的强力抓手和建立自身壁垒的战略品类之一。

近年来,生鲜电商购买增长势头迅猛,但国内生鲜消费市场仍以线下销售为主。BCG咨询和阿里研究院此前发布的《中国生鲜消费趋势报告》表示,到2020年,中国的生鲜消费市场仍将以线下为主,线下渠道将占据75%~85%的市场。更有数据表明,从2012年到2016年,生鲜电商市场从40亿元人民币猛增至950亿元人民币,但在这个被称为具有万亿规模的市场中,仅1%的生鲜电商实现盈利,生鲜企业近几年频出倒闭现象,行业开始进入淘汰洗牌阶段。出现这种现象归根究底还是因为消费者诉求不断升级,从低价格逐渐转向高品质、优服务的消费体验,而这正是消费者在传统垂直生鲜电商方面无法满足的,只有通过线上线下结合的新场景方式满足。生鲜电商已成格局,线下将成为新的战场。

在愈演愈烈的竞争下,不少企业披荆斩棘,砥砺前行,最终成功在生鲜新零售中崭露头角,其中包括了中山春源供应链管理有限公司。春源供应链运用20多年沉淀资源,以实时、高效、准确及专业的仓储分拣系统为核心,纵向由“春源生鲜、食品、用品供应链”对实体店提供一站式商品配送服务做支撑,横向以“春源优鲜社区超市”连锁发展,并首创“123”营销模式向消费者延伸,打造“S2B2C+020”服务平台,形成“供应链+互联网+新零售”新型商业模式。这种新模式极大的提升了坪效,将线下流量引到线上,线上数据整合调整线下,从而实现新零售生态。

 

中山春源供应链管理有限公司创始人刘树春直言,“春源优鲜社区超市”能坚持“高品质、低价格”的经营理念,为消费者提供优质的产品与服务,很大程度是因为有强大完善的供应链支撑着。并表示消费升级对生鲜物流配送网络、生鲜供应链管理也提出更高的要求,供应链依旧是决定成败的门槛之一。而超市供应链具有自采自销,成本低、效率高等特点,所形成全产业链衔接的平台,中后端的强管理形成前端的高粘性。超市供应链一但正常运转,将形成一个成熟稳定的供应链闭环,成为生鲜新零售行业壁垒。

生鲜新零售成为热点,背后存在多重驱动。只有占领消费者的心智空白,围绕消费者深耕运营,才能在生鲜新零售道路上长久走下去 。而“生鲜+社区超市+供应链”恰恰符合消费者的升级诉求,以消费者对生鲜的需求为前提,通过社区超市为消费者提供体验场景,以成熟的生鲜供应链为支撑,实现全产品覆盖,满足消费者日常生活需求,并把服务做到极致,让顾客享受极致消费体验。

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