汕头市商务局开展推行“公筷公勺”主题宣传活动

为推进“文明餐桌”建设，引导餐饮行业积极营造文明用餐氛围，推广文明用餐理念和规范，6月24日，汕头市商务局在旭阳职业技术学校开展“推行公筷公勺践行餐桌文明”主题宣传活动。

本次活动中，汕头市商务局邀请了旭阳职业技术学校外聘教师、技能大师工作室领创人陈伟松老师作为主讲人，对餐饮企业代表、员工进行培训。培训中，陈伟松着重讲解了“公筷公勺”的作用意义以及使用规范，通过解读《公筷公勺使用规范》团体标准的适用范围、服务要求、使用要求、推广宣传及消毒卫生要求，详述“公筷公勺”在材质、颜色、长度方面的选用规范，加深听课人员对“公筷公勺”的餐具细分、日常管理、推行使用等方面的认识和了解。同时，汕头市商务局还向餐饮企业代表、员工分发了“共建文明餐桌推行公筷公勺”倡议书和宣传资料，在全社会营造推行“公筷公勺”的浓烈氛围。