汕头：做大“预制菜”文章，加快打造现代农业产业园

随着两声鸣笛，汕头市某水产科技公司一个个满载的货柜从汕头市濠江区水产省级现代农业产业园缓缓运出，其中，20吨牛蛙预制菜将出口发往美国，20吨金鲳鱼冻品将出口至RCEP成员国菲律宾。据悉，2022年前两个月，该公司就完成27次水产品出口，其中4次与RCEP成员国紧密对接。

打造全国最大水产预制菜集散地

作为全球最大贸易“朋友圈”，RCEP现有15个成员国，从人口数量、经济体量、贸易总额看，均占全球总量约30%。近年来，多个RCEP成员国对预制菜需求逐渐增大。随着RCEP的生效，出口产品通关速度将大大提升，给我国众多产业带来新机遇。

如何乘着这一东风，将预制菜产品推向海外市场？不久前召开的汕头市第十二次党代会提出，要努力打造水产等3个百亿元级产业集群，增扩建20个现代农业产业园。对此，汕头市濠江区紧抓机遇，坐言起行，加快建设汕头市濠江区水产省级现代农业产业园，力争打造全国最大的水产预制菜集散地，助力乡村振兴。

位于汕头海湾南岸的濠江区连江濒海，水产业发展条件十分优越，目前拥有水产品加工企业40多家。依托这一资源禀赋，汕头市濠江区水产省级现代农业产业园率先提出，努力建设现代农业产业园2.0版，在重点打造濠江水产品品牌，积极落实精深加工、冷链物流产业落地，加快水产预制菜产业发展，提升汕头市濠江区水产品出口量等方面精准发力。

预制菜赛道上跑出“加速度”

新风口下，汕头的这家水产科技公司全力以赴在预制菜这一重要赛道上跑出“加速度”。

“接下来，我们产业园还将打造全国最大的‘无抗蛙’加工中心、全国最大的牛蛙预制菜集散地、全国最大的高级鱼丸生产基地、潮汕地区最大的水产品交易中心，推动濠江区水产业高质量发展。”该公司董事长柯锐城接受记者采访时表示，乘RCEP的东风，公司2022年前两个月的出口量同比增长100%。在产业园的赋能下，相信其预制菜，尤其是牛蛙预制菜的生产销售，将会实现飞速发展，不断做大做强。

与此同时，产业园内的另一家企业则在做大做强水产品供应链上下足功夫。2021年10月份正式运营的水产批发市场，目前已满铺经营，将全力打造引领粤东水产发展的现代化水产品集散中心。在谋深做实水产品交易的基础上，该公司还大力发展海鲜美食加工、生鲜电商、预制菜以及旅游配套等，一方面延伸水产品供应链，另一方面带动区域功能品质提升、文旅深度融合，做好乡村产业振兴的文章。

建设现代农业产业园新标杆

事实上，在2022年中央“一号文件”提出全面推进乡村振兴的大背景下，建设现代农业产业园已成为汕头推进乡村振兴的重要抓手，是振兴乡村产业的推进器和加速器。

“濠江区有90%的涉农社区，加快农业现代化建设，濠江势在必行！”汕头市濠江区委副书记、区长黄鹏伟表示，全面推进乡村振兴特别是乡村产业振兴，一定要牢牢把握住现代农业产业园建设这个“牛鼻子”。

记者了解到，2022年以来，汕头市濠江区水产省级农业产业园利用RCEP的机遇，对水产品进行品牌赋能，通过二三产联动带动一产升级，推动一二三产融合发展。同时，通过建立长效利益联结机制，辐射带动农户就业，拓宽农民增收渠道，促进农民持续增收，努力打造广东省级现代农业产业园2.0建设的新标杆。

乡村要振兴，产业必先行。作为实施乡村振兴战略的“突破口”，目前汕头市正大力推进现代农业产业园建设，共创建省级现代农业产业园6个、市级产业园14个，基本实现“一县一园”，覆盖粮食、生猪、蔬菜、水产、水果、家禽等产业，集聚市级以上龙头企业35家。

据了解，2021年年底，汕头市省级农业产业园主导产业总产值约80亿元，累计创建农业品牌73个。接下来，汕头市还将谋划增扩建一批现代农业产业园，促进现代农业产业园与乡村振兴、美丽乡村建设有机衔接。