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致富快讯—小吃培训烤鱼商机

浏览次数:612 分类:商业

人生路漫漫,人这一辈子,机遇难同,因缘各异,一帆风顺也好,跌宕起伏也罢,还是平淡普通,都是自己的命运。那些走过的,偶遇的,相逢的,别离的,都是唯一。无论处于何种境地,都不要抱怨世态,不能放弃底线,不必嫉恨他人。如果你不愿平淡普通,碌碌无为,那么创业就是你成功的奠基石。但如今市场上的创业投资项目数不胜数,鱼龙混杂,创业者在如何抉择上难免犹豫不决。

下面小编就向大家介绍了创业致富的好项目—廖卓烤鱼小吃培训

万州烤鱼是属于重庆汉族传统名菜,属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。

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小编是通过朋友在朋友圈晒出的作品得知这一家的烤鱼。朋友是一个创业的爱好者,现在开店生意火爆。回到家后,我情不自禁地从网络和各种渠道收集关于廖卓烤鱼的信息,理论加实践教学模式。

培训课程安排

理论学习:

1、熟练掌握麻烤鱼、泡椒烤鱼、香辣烤鱼、豆豉烤鱼等各类味型主料的调制配方和操作技术。

2、熟练掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

3、熟练掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

4、熟练使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

5、熟练掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和绝密配方。

6、熟练掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、熟练掌握烤鱼装盘技巧,点缀拼盘技术。

8、熟练掌握鱼的碳烤及无烟烤鱼技术。

9、无渣烤鱼及有渣烤鱼烹饪技术,烤鱼增香方法。

10、摆摊、夜市大排档、开店等经营形式的创业诀窍。

实际操作内容

1、基础调料的制作

2、操作工艺流程

3、高汤的熬制

4、红油秘制麻辣味、豆豉味、泡椒味、酸菜味、鱼香味、茄汁味、家常味、鸡汤味、等制作的技术。

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人生中的机遇不多,正确的抉择是你成功的第一步。今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但很多人都死在明天晚上。

面对如此好的致富机遇,那么你还在等什么呢?

根据已有“正宗重庆万州烤鱼”经营经验分析,正宗重庆万州烤鱼没有淡季与旺季之分,一年四季生意异常火爆,依据店铺所处环境和人流量大小,平均每天消费人数在50~150位左右,人均消费金额在20元~28元不等(按人均消费22元计算),每天平均营业额可达到1100元~3300元不等,每月销售额可达33000元~99000元,除去每月费用平均3000元,每月获利可达30000元~96000元,这样每年可获利达到36万元~115.2万元左右…

廖卓小吃培训的烤鱼、零风险,高利润:廖卓小吃培训、帮助您走上成功、致富路!!!!!!

咨询热线:023-86883906

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