转基因检测方法有哪些

“20世纪70年代以来，随着生物技术的飞速发展，尤其是基因工程技术的成熟，转基因技术在农作物的改造中得到广泛运用，转基因食品也随之走进人们的生活。为了让消费者清楚的选择是否购买转基因食品，许多国家都出台法规要求对转基因食品进行标示。

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准确的标示必须要建立在检测数据上，ICAS英格尔转基因测试专家为大家介绍最常见的两种转基因食品的检测方法：

1. 外源基因的检测

现阶段对于外源基因的检测主要是对转入的外源基因进行PCR扩增，进而在做紫外检测或荧光检测。PCR技术全称“聚合酶链反应技术”，这是一种聚合反应，是在体外由引物介导的DNA聚合酶催化的，能在短时间内准确地大量复制序列。

2.蛋白质印迹法

蛋白质印迹法将电泳的较高的分离能力、抗 体的特异性和显色酶反应的灵敏性结合起来，是检测复杂混合物中特异蛋白质的最有力的工具之一，普遍用于分离、检测特异的目的蛋白质，灵敏度为1-5ng。它可确定一个样品中是否含有低于或超过预定限值水平的目的蛋白质，特别用于不可溶蛋白质的分析。

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