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60多名企业家齐聚 佛山顺德区肉类联合促进协会成立

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昨日,佛山市顺德区肉类联合促进协会成立大会在顺德区政府多功能会议室召开,来自全区肉类行业的60多名企业家齐聚于此,共商合作大计。会议选举家乐食品实业有限公司负责人蔡建基为会长,会议产生常务副会长1个,副会长11个,监事3个,理事25个,会员共98人。
佛山市顺德区肉类联合促进协会是由佛山市顺德区肉类从业人士自愿结成的地方性非营利性社会组织。协会的宗旨在于以协会为平台,以屠宰企业整合为契机,将生猪养殖、生猪屠宰、肉类批发、肉类加工、肉类零售、生猪养殖配套链(药物生产厂家)各环节全产业链有效整合,便于肉品质量管控,保障肉品质量安全。
通过同一平台对产业链的整合,降低物流成本、降低信息不对称的损耗,保障肉类的稳定供给,促进行业的长期平稳发展,为进一步整合全区屠宰场打下基础。
佛山市生猪屠宰场保障肉品质量安全暨迎接省生猪屠宰厂检查工作会议于当晚举行。会议结束后,为落实会议精神,晚上11时,区委常委梁伟沛带领区农业农村局、区市场监督管理局、区公安局分管领导赴乐从镇家乐屠宰场开展实地检查工作。现场检查屠宰全过程;查验“两证一报告”(动物检验检疫合格证明、肉品品质合格证明和非洲猪瘟病毒检测合格报告);了解官方兽医工作情况,及检疫监管工作制度落实情况;重点检查病死猪及其产品无害化处理情况,现场观看处理过程。梁伟沛强调,驻场兽医一定要严格把关,按章办事,加强监督;屠宰场一定要落实屠宰企业质量安全主体责任,严格按照法律法规开展屠宰业务,强化管理,规范病害猪及其产品的无害化处理,保障肉品安全。
近段时间以来,为进一步打击屠宰行业违法行为,确保全区肉品质量安全,顺德区农业农村局积极行动,由区农业农村局局长谭逢显带队,联合区农业综合监督所和相关镇(街道)农业和社会工作局组成联合检查组,开展生猪屠宰场突击检查。检查屠宰场运作、管理制度、设施设备,重点查看病死猪、病害猪产品登记、流向记录、无害化处理情况。仅11月30日至12月17日,全区就共出动执法人员995人次,检查屠宰场175场次。

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