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这款便携式颗粒烤架专为旅行和后挡板打造

浏览次数:90 分类:食品

 

售价257美元的新产品Asmoke保证了全尺寸颗粒烧烤炉的所有烧烤风味,都装在便携式炊具中。该包括Indiegogo项目将于七月出货,已超出其$10,000个资助目标是超过$500,000的曲调,还剩两个多星期后。

据其制造商称,这款紧凑型吸烟机燃烧着真正的苹果木颗粒,但重量仅为45磅。它也足够小,可以放到桌面上或放进汽车后备箱中,以方便运输。Asmoke的总烹饪面积为256平方英寸。这应该足够容纳一个大架子的圣路易斯切肋骨,或者最多四个小架子的后背肋骨。

从其他食物的角度来看,炊具理论上最多可以处理八个汉堡,或一次处理十二个热狗。

这种颗粒烤架如何工作

Asmoke本质上是一个标准的木质颗粒烧烤炉,规模较小。它的功能与Traeger,Weber和Cuisinart的大型颗粒烤架相同。机器的一侧(左)是颗粒料斗。在料斗下方是一个螺旋钻,缓慢转动以将颗粒推入烧烤炉的火箱。

点燃时,火箱为上方格栅上的食物提供热量和烟味。您可以使用数字控制板确定烧烤架的温度。Asmoke的烹饪温度介于低华氏180度(摄氏82度)和热500华氏度(摄氏260度)之间,足以使人保持良好的烧灼感。

烧烤炉的颗粒料斗容量为4磅,可在低温下吸烟时为其加油13.3小时(每小时0.3磅)。高温烹饪以每小时1磅的速度更快地燃烧颗粒

一个Traeger杀手?

从Asmoke的价格,尺寸和功能来看,很明显,它是为挑战一位后院吸烟者而设计的。那是299美元的TraegerScout。它也是一种便携式颗粒烧烤炉,秤磅重为45磅。侦察员还具有一个4磅容量的颗粒料斗。

Asmoke的优势之一是侦察员较小的184平方英寸的烹饪区域。它的价格也更高,从表面上看,Asmoke似乎是更好的选择。我将保留最终的决定权,直到我有机会并排使用两个烤架。

Asmoke便携式颗粒烤炉一目了然

$257

2020年7月发货

重45磅

4磅颗粒料斗

可以使用Asmoke专有或第三方颗粒品牌

有肉探头端口和探头温度计

外部集油器

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