汕头龙湖：长者食堂的“冬至汤圆”暖胃更暖心

12月21日是二十四节气中的冬至，在汕头流传着“冬至吃汤圆”的习俗。21日一大早，尽管天降雨水、寒气袭人，位于长江公寓的汕头市龙湖区南丁居家养老服务中心内却是一片热闹欢腾，老人和志愿者们围坐在一起制作汤圆。临近中午，志愿者将精心制作的汤圆端上桌，趁热装碗里，满面笑容地将汤圆送到老人面前，大家一起吃着汤圆聊着天，其乐融融。

除了汤圆，在养老服务中心的长者食堂，荤素搭配、营养美味的饭菜也让老人们吃得乐呵呵，这项长者助餐服务是为周边老人解决“一日三餐”的一大惠民举措。80多岁的黄伯告诉记者，他跟大儿子一起住，儿子儿媳白天上班忙，以前中午自己买菜做饭，坐在空荡荡的餐桌前，看着吃不完的饭菜，心里不是滋味。自从有了长者食堂，他中午都到这里用餐。“来这里吃饭很方便，吃多少拿多少，两荤两素还配米饭和汤，价钱公道，政府还有补贴，好政策造福我们这些老人。”黄伯表示，有政府补贴的长者食堂，既暖了胃，又暖了心，还为老年人提供了一处情感和精神交流的舒适场所，这适应了老龄化社会的需求，也切实提高了老年人的获得感和幸福感。

南丁居家养老中心主任林明华告诉记者，作为一所集社区老年大学、社区护理站、日间照料、家庭护理、病床管理、长者助餐服务为一体的社区嵌入式居家养老服务综合体，长者食堂从2020年4月21日开始启用，为周边老年人提供营养健康的饭菜。“我们的基本餐是12元，原本60岁以上的老人，政府补贴4元，最近补贴又再加大力度，增至5元，相当于自己出7元就能吃到两荤两素加米饭和汤，对于特殊困难老人还能享受12元全免。”林明华表示，这项惠民举措赢得老年人的称赞。近期，汕头市龙湖区已出台相关文件，位于榕江路环碧庄西区的首家助餐点于12月20日正式启用。“只要是龙湖区户籍，满60周岁的长者来这里用餐，即可享受政府的补贴，首次到店需要带身份证、户口簿。如已完成龙湖养老资料登记，只要刷一下脸就可以用餐了。”林明华表示，社区助餐点致力于让更多老年人能享受到“家门口的食堂”，为构建养老幸福体系助力。

在人口老龄化不断加剧的趋势下,为了老人居家生活而采取的适老化改造也越来越受到重视。记者从汕头市龙湖区获悉，目前，该区已有4家居家养老服务中心建成投入使用，全都嵌入了长者食堂、龙湖区老干部（老年）大学分校等。其中，暖阳服务中心是汕头首家嵌入式社区综合养老院，设置有165个全托型床位和10个日托型床位；南丁服务中心嵌入社区护理站，可延伸开展家庭养护床位服务；河卿、乐福友服务中心增配了康养服务功能，乐福友服务中心依托因特厨智能餐饮，着手在龙湖区布设若干家新的长者食堂。截至目前，汕头市龙湖区全区已有城乡社区养老服务设施126个，城乡社区养老服务覆盖率100%。据悉，汕头市龙湖区将继续推动医疗和养老服务向社区、居家辐射延伸，实现机构、社区、居家“三位一体”养老服务新格局。