容桂启动工业美食游项目 整合工业生产与餐饮文化

“这个醉鹅的做法特别，味道不错，很有本地特色。”来自惠州的罗小燕参加了为期两日的容桂工业美食游。昨日，她与其他游客一起到容桂特色食肆，品尝了当地的特色美食，并参观丁普乐电器制造企业，了解产品生产过程，收获满满。
容桂作为制造业重镇，于今年3月启动工业美食游项目，将工业生产与餐饮文化整合起来，打造特色旅游线路。项目自启动以来，截至目前共吸引了2000多人参加，游客来自珠海、中山、惠州、阳江、韶关等地，从中了解了容桂、顺德本土的特色文化。
昨日在瓦岗寨餐饮店，工作人员现场展示了特色菜的做法，引得游客纷纷拿出相机拍照或拍视频。“这道菜很新奇，好吃，顺德菜名不虚传。”罗小燕夸起了这道特色菜。她称，知道有这条线路，而且价格优惠，特地与朋友一起报名参团，两天下来，感觉不错，收获不少。
品尝美食过后，游客还前去电器制造企业丁普乐参观。此前，丁普乐已接待了60个工业美食游的旅游团。作为首批“容桂工业美食游示范单位”的企业，该企业董事长向安奎表示，美食游项目能够帮助企业推广品牌，拉近与消费者的距离，有利于企业塑造品牌，同时这种方式也能让更多的人了解顺德制造业企业的发展，加深认识。
容桂街道经济和科技促进局副局长施琦透露，下阶段容桂将根据市场调节，进行策略性变更，结合高铁线路，向线路沿线的城市推进工业美食游，打造更多的亮点吸引更多的人过来，了解容桂、了解顺德。