水果玉米在湛江入市 潜力巨大将大力推广种植

近日，像水果一样可以生吃的甜玉米——“水果玉米”在遂溪县北坡镇试种成功并进入收获期，在市场上颇受欢迎。据悉，“水果玉米”为我市首次种植，因其特殊的风味及较好的经济效益，有望大面积推广。

昨日，记者慕名前往遂溪县北坡镇高塘村蔬菜基地，首次零距离接触“水果玉米”。从外观看来，“水果玉米”与普通玉米并没有太大区别，剥开玉米衣，清新的香味扑鼻。蔬菜基地负责人杨经理顺手摘下几根玉米棒给大家品尝。他边吃边介绍说：“这种玉米粒薄薄的表皮一咬就破，鲜嫩多汁、果香四溢，可以像吃水果一样吃。”

据了解，“水果玉米”从播种到成熟，生长期为70天至85天。与普通玉米相比，其生长周期短，抗病强，具有皮薄、汁多、含糖量高，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。目前，“水果玉米”在港澳台地区很受欢迎，内地种植“水果玉米”的并不多。在湛江，“水果玉米”种植尚属首例。

杨经理告诉记者，“水果玉米”作为新兴休闲保健营养食品，易于人体消化吸收，同时更具较高的经济效益。“水果玉米”的产量跟普通的甜玉米差不多，但“水果玉米”的价格在目前的市场上，每根玉米棒售价是7元左右，明显比普通玉米高出很多，且都是销往港澳台及珠三角地区，市场潜力巨大，可以大力推广种植，让更多农户增收致富。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作保健的营养食物。水果玉米不是转基因作物!