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水果玉米在湛江入市 潜力巨大将大力推广种植

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近日,像水果一样可以生吃的甜玉米——“水果玉米”在遂溪县北坡镇试种成功并进入收获期,在市场上颇受欢迎。据悉,“水果玉米”为我市首次种植,因其特殊的风味及较好的经济效益,有望大面积推广。

昨日,记者慕名前往遂溪县北坡镇高塘村蔬菜基地,首次零距离接触“水果玉米”。从外观看来,“水果玉米”与普通玉米并没有太大区别,剥开玉米衣,清新的香味扑鼻。蔬菜基地负责人杨经理顺手摘下几根玉米棒给大家品尝。他边吃边介绍说:“这种玉米粒薄薄的表皮一咬就破,鲜嫩多汁、果香四溢,可以像吃水果一样吃。”

据了解,“水果玉米”从播种到成熟,生长期为70天至85天。与普通玉米相比,其生长周期短,抗病强,具有皮薄、汁多、含糖量高,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。目前,“水果玉米”在港澳台地区很受欢迎,内地种植“水果玉米”的并不多。在湛江,“水果玉米”种植尚属首例。

杨经理告诉记者,“水果玉米”作为新兴休闲保健营养食品,易于人体消化吸收,同时更具较高的经济效益。“水果玉米”的产量跟普通的甜玉米差不多,但“水果玉米”的价格在目前的市场上,每根玉米棒售价是7元左右,明显比普通玉米高出很多,且都是销往港澳台及珠三角地区,市场潜力巨大,可以大力推广种植,让更多农户增收致富。

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水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种,都具有非常高的营养价值。

甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心,栽培历史悠久。糯玉米营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作保健的营养食物。水果玉米不是转基因作物!

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