中山市南区街道持续开展食品违规添加金银箔粉排查专项行动

近年来，一些含金（银）箔、金（银）粉类物质（以下简称金银箔粉）食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔冰淇淋、金箔巧克力、金箔咖啡等，在市场和网络平台上频频出现，成为消费噱头。其实，这类含有金银箔粉的食品存在着安全隐患。根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金银箔粉既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。

为进一步加强食品安全监管，净化市场消费环境，2022年以来，中山市市场监督管理局南区分局采取节日期间集中检查与日常检查相结合的积极措施，在全区范围内持续开展生产经营含金银箔粉食品违法行为线上线下排查专项行动。

执法人员深入生产经营企业、超市、蛋糕店、餐饮单位，以糕点（裱花蛋糕、烘焙糕点）、冰淇淋、巧克力、白酒、寿司等可能使用金银箔粉的产品为重点，重点检查商户进出货票据凭证、海关报关单等，查看是否存在进销含金银箔粉食品行为，查看商户招牌、宣传画是否存在发布宣传金银箔粉可食用的违法行为，并督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，充分认识食用、售卖含金银箔粉食品的危害性，不得采购、销售含金银箔粉食品。

截至12月24日，中山市市场监督管理局南区分局共出动执法人员688人次，排查辖区内食品生产经营户856家次，未发现有经营含金银箔粉食品违法行为。2023年元旦、春节即将来临，该局将持续加大对违法使用金银箔粉行为的检查力度，进一步规范食品生产经营行为。

中山市市场监督管理局南区分局提醒广大消费者：金银不是可食用物质，更不具备保健、治疗功能，广大消费者要提高警惕，避免受骗。如若发现食品中添加了金银箔粉物质或其他不明物质，应不购买、不食用，并立即拨打12315投诉举报电话，向市场监管部门反映情况。