陈纫光，粤菜光芒照耀人生三十载

掀开陈纫光的厨艺人生，就几个关键词成为了他每一个历史阶段的辉煌灿烂的标签，三十一年的从厨历史，几乎与中国改革开放的行程同步，社会繁荣景象时，他以高端大气上档次的厨艺，在燕鲍翅参中穿行，时代回归平凡，他又以炉灶烽火硝烟书写人间烟火，让食物和味道成为治愈世间疾苦和张扬喜悦心情的一首歌，和一段时光故事。

业界权威评价，“在陈纫光的脑海里，溶入的是烹饪的执着印记，而思想闪光的是餐饮管理的先进体系，长期从事的职业习惯和思维，形成了他烹饪与艺术，巿场与营销，管理与成本等专家型所必备的素养，这既是岁月的沉淀和洗礼，又是他专心致志的事业风尚”。