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中山民众镇企业学校节约粮食有妙招:酒楼改良外卖盒,学校上好第一课

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使用容量更小的外卖盒,推出单人小份量的套餐;上好“开学第一课”,让勤俭节约的思想走进学生的课堂。9月10日,从中山市民众镇了解到,该镇的餐饮企业、学校纷纷展开行动,通过多种方式践行杜绝浪费粮食。

9月10日中午12点,位于民众镇政通路的一家酒楼座无虚席,身穿黄色工作服的美团配送员也已经聚集在配餐桌前,耐心等待佳肴烹饪完毕。“疫情以后,我们酒楼开始重视外卖的经营,目前是民众镇做外卖比较有成效的餐饮企业之一。为积极响应勤俭节约的号召,我们不仅会主动建议客人打包吃不完的饭菜,也在外卖上下了一番功夫。”酒楼负责人李球介绍。

通过“美团”APP搜索该酒楼,可以看到除了分量充足的套餐外,也有了“单人小份菜”的选项。李球介绍,这是最近才增添上去的,目的是在满足顾客需要的同时响应勤俭节约的号召,“小份菜的分量是普通套餐的一半,对于想多品尝几道美食,但又担心吃不完而造成浪费的顾客而言是理想的选择。小份的麻婆豆腐得到较多顾客的青睐,月售量达到了142份。”

在外卖盒的选择上,酒楼同样费了些心思。李球表示,酒楼改用了容量仅为此前三分之二的外卖盒,“目前,我们酒楼一天要消耗掉150到180个打包盒,倡导节约粮食、杜绝铺张浪费的标语也在制作当中。”李球说。

伴随着新学期的开始,民众镇的众多学校也组织师生以多种形式开展勤俭节约的宣传和学习。

“为了满足学生在学校就餐的需要,也符合疫情防控的要求,我们把校内一个停车场改造成了干净整洁的学生饭堂。为响应勤俭节约的号召,我们也在饭堂内张贴宣传海报。”三民学校教导副主任陈莹靖介绍,教师们通过精美的视频、开展关于节约的辩论等方式,与学生共同学习和探讨勤俭节约的理念。

“新学期伊始,我们不仅安排了开展以‘传承文明,从我做起’为主题的班会课,也在开学当天发出‘创文明校园,做文明学生’的倡议,鼓励孩子们不浪费食物,生活中成为创文的参与者。”接源小学教师梁文辉说。

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