广东广韶高速：打造“红心饭堂” 引导员工争做勤俭节约“粮”心人

习近平总书记指出，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。自2020年8月以来，广东省交通集团所属广韶高速积极响应习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，以创建广东省国资系统、广东交通集团“五强五化”示范党组织为契机，精心打造党员红色教育阵地“红心饭堂”，抓好勤俭节约教育实践活动，充分发挥党建引领作用，为厉行节约、反对浪费备足“精神大餐”。

“红心饭堂”新亮相，开辟“南泥湾农场”实现自给自足

“‘红心饭堂’内挂有毛主席诗词，摆放着斗笠、草鞋、红缨枪、冲锋号等仿制品，每张餐桌上还竖着一张红军长征故事卡片。放眼所及，都是红军的历史痕迹。”“红心饭堂”工作人员李佰凑介绍。

“红心饭堂”是广韶高速党组织创建“五强五化”示范党组织重要举措之一，也是创新党员教育管理、提升党建品牌内涵的重要阵地，通过强化硬件设施、组建党史宣传队等，营造浓厚的红色氛围。红心饭堂还特别推出红米饭、南瓜汤、红薯、芋头等“红军饭”，让干部职工忆苦思甜，继承和弘扬艰苦奋斗的优良传统。

“食堂所用食材90%出自我们‘南泥湾农场’。”傍晚，广韶高速渔湾党支部书记袁赛在农场里一边忙着给蔬菜施肥，一边自豪地说。为更好继承艰苦奋斗的光荣传统，广韶高速党委号召干部职工自己动手，利用闲暇时间在鱼湾中心站生活区内开辟了一块面积约8亩的“南泥湾农场”，不仅有菜园子，还有鱼塘和养殖场，可谓“自给自足、丰衣足食”。

多措并举，厉行节约见实效

“大碗浓浓的甘甜南瓜汤，一碗口感粗糙、有嚼劲的红米饭，再配点咸菜，忆苦思甜，更能体会先辈艰苦奋斗的岁月。”广韶高速党员李晓晖正津津有味地喝着南瓜汤，左手边满满一大碗红米饭早已被他“光盘”。

“‘光盘行动’实行仅一周，员工就养成了按需取餐、人走盘光的习惯，潲水桶中的残羹剩饭明显减少，食堂支出下降了8.2%，‘小餐桌’带动了‘大文明’。”据食堂管理人员黄玉英介绍，自广韶高速开展“光盘行动”以来，广大党员以身作则，从光盘延伸到节约用水、低碳节能办公等多个方面，取得显著成效。

“没想到红军长征过草地时这么艰苦，连皮带都吃光了。我们现在物质生活丰富了，但幸福生活来之不易，不但要在公司厉行节约，还要以身作则，影响并带动我们家人加入到勤俭节约的队伍中去。”广韶高速团支部书记张仓胜深有体会地说。

在把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行的路上，广韶高速将继续落实好习近平总书记的重要指示精神，坚持在党员带头发挥先锋模范作用上持续发力，带动广大职工群众自觉发扬勤俭节约的传统美德，做厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的实践者、推行者。