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今年祭祖金猪受市民青睐 价格小幅上涨

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距离清明节已不足十天,走访东莞市道滘镇一些酒楼发现,今年祭祖金猪很受市民青睐,预订量多,价格小幅上涨。

3月26日早上,在一间酒楼厨房,厨师正在烧金猪。拔毛、清洗、调料、烧烤等步骤有序进行。据工作人员介绍,祭祖金猪历来受市民欢迎,今年生意较好,他们酒楼目前已经接受市民预订金猪80多只,由于人工、物料贵了,今年金猪的价格比去年有小幅上涨,小金猪338元一只,大金猪438元一只。

除了金猪,祭祖烧鹅预订也多了。工作人员说,近年来市民文明祭祖的意识逐渐提高,以前拜祭用的元宝蜡烛少了,鲜花、肉包等贡品多了。

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