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阳江阳西:程村蚝迎来上市旺季

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秋风起,蚝肥美。眼下又到了程村蚝上市的时节。2021年9月8日,记者从广东省阳江市阳西县程村镇红光村了解到,带壳的大蚝目前日上市量达40万斤,每公斤带壳蚝收购价在5.5元左右。

 

在程村镇红光村码头,满载生蚝的船只停泊在岸边,放眼望去,成串的带壳蚝堆放在一起,仿佛一座座小山。蚝农们正忙着将一串串的带壳生蚝装车,准备运往全国各地销售,现场一派繁忙的景象。蚝农告诉记者,2021年蚝的收成不错,每天凌晨三四点就要出海把蚝采收回来,经过处理再销售出去。

“今年大概已经卖了200万元,我有几十条蚝排,卖了一个多月,2021年生蚝的价格有所提高,从现在开始都是旺季。”蚝农说。

记者了解到,由于带壳蚝需求量大,红光村的蚝大多是带壳销售,这段时间蚝每天的上市量在40万斤左右。

据了解,程村镇养蚝已有180多年的历史,红光村今年养蚝面积约3.5万亩,程村蚝场边上的海湾呈“布袋”形,咸淡水交汇,这里拥有良好的湿地生态环境,造就了“程村蚝”品牌。蚝的上市时期是每年的中秋前后至春节前后。每到销售旺季,蚝农们都会抓住商机集中销售大壳蚝。

“预计程村蚝的销售高峰期在农历八月十五前后至国庆黄金周这段时间,高峰期预计每天销售量将达到60万斤。目前已经上市了200车蚝,一车蚝有20吨。蚝大多销往浙江、山东、广东广州等地,现在上市可以卖到春节前。”红光蚝协会副会长谢汝细说。

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