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夏季胃健康“跌势猛” 江中猴姑养胃“ 不停牌”

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夏天是胃病高发的季节,而不少老胃病的肠胃,一到夏天也折腾得厉害。
对于由天气引起的胃部不适,专家表示,治疗之余,进补养胃类食物是关键。“夏天应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏季调理脾胃,应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。”
目前,较为常见的养胃食物有山药、猴头菇、南瓜等。而根据“夏食菌菇”的养生之道,夏季食用猴头菇,对养胃尤其有好处。
相关资料显示,猴头菇的营养成分很高,干品中每百克含蛋白质 26.3 克,是香菇的二倍。它含有氨基酸多达 17 种,其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克,是名副其实的高蛋白、低脂肪食品,另外还富含各种维生素和无机盐。
除此外,猴头菇有增进食欲、增强胃粘膜屏障机能等作用,对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效,其中的“猴头菇多糖”成分还能有效抑制“胃部杀手”幽门螺杆菌。
除了可通过烹煮食用外,市面上也经常能够见到以猴头菇为原料的快消食品,如近期较热的江中猴姑饼干就是其中典型。江中猴姑饼干由足量猴头菇制成,其养胃作用也因此得以发挥。
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猴头菇变身“猴姑”,消费者只要拆开包装袋,就能轻松便捷开启美味养胃之旅。行业报道显示,江中猴姑饼干上市以来,其销量一直名列饼干市场前茅,足见消费者对其的认可。

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