广州从化：全力推进“三大工程” 推动人才高质量就业

就业是最大的民生。广州市从化区把“粤菜师傅”“南粤家政”“广东技工”三大工程作为贯彻落实党中央“稳就业、保就业”的重要举措和抓手，聚焦乡村振兴、改善民生、产业融合、文化传承等重点任务，着力打造高素质劳动者和技术技能人才队伍，推动人才高质量就业。

推进“南粤家政”工程，打造高质量家政人才队伍

据从化区人社局相关负责人介绍，2019年以来，该局会同从化区文广旅体局、区卫健局、区民政局、区教育局等8个职能部门，结合从化区实际，制定了《从化区“粤菜师傅”工程实施方案》《从化区关于实施“南粤家政”羊城行动工作方案》《从化区稳就业、保居民就业工作方案》，并将“南粤家政”纳入2020年从化区十件民生实事。从化区人社局围绕新形势下“一老一小”家政服务的迫切需求，多层次开展家政技能培训。目前，从化区已提前超额完成上级下达的全年2.4万人的培训任务，工种涉及保育员、育婴员和妇婴护理等；其他短期公益培训284人次，社会培训1448人次，深入推行家政从业人员持证上岗。

为提高从化区家政从业人员业务水平，前段时间，从化区人社局与区总工会联合举办2020从化区“南粤家政——妇婴护理”专项能力技能竞赛，从化区8个镇街共40名选手在新生儿护理、产妇护理、母乳喂养、婴幼儿保育、婴幼儿健康管理五个方面参加角逐，评出了优秀组织奖和“金牌月嫂”奖。从化区人社局相关负责人表示，还将推荐获奖选手参加更高级别的比赛，打响“从化月嫂”服务品牌。

另外，从化区人社局以镇街党群服务中心为平台，建设“羊城家政”基层服务站并负责管理。目前，从化区8个镇街整合和链接居家养老、日托中心、社工服务、志愿者等各类社会资源，已挂牌成立羊城家政基层服务站，推动党建工作与羊城家政融合发展。

推进“粤菜师傅”工程，助力乡村振兴

将切好的材料热锅下油，一顿翻炒……不一会儿，陈家豪便炒出一碟散发着香气的菜。来自城郊街的陈家豪目前在从化区一家酒店工作，每天跟随掌勺的主厨学习各种菜式的烹饪制作。如今，陈家豪感觉距离实现自己的“厨师梦”越来越近，而帮助陈家豪圆梦的正是“粤菜师傅”工程。培训后，经过从化区人社部门的推荐，陈家豪进入一家酒店当厨师学徒。

2018年，“粤菜师傅”工程的春风吹进从化，为像陈家豪等拥有厨师梦的人创造了发展机遇。从化区人社局组织名厨下乡，挖掘和推广从化本土菜式，累计开展了120期“粤菜师傅”培训班，发放个人职业技能补贴涉及粤菜师傅类有69人。同时，给予开办农家乐、小餐馆饮食创业的补贴共33家。

从化区人社局还将其与技能竞赛相结合，以赛促训推动技能人才竞技交流。西和粤菜师傅培训室举行系列主题活动，与梅州、清远等地的粤菜师傅、亚洲各国留学生代表互动学习、切磋厨艺。从化区总工会等多部门组织47家企业参与“羊城工匠杯”从化乡村粤菜美食烹饪大赛，推动厨艺交流和岗位练兵。首届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛将于2020年12月下旬在南平村静修小镇举办，通过在广州亚洲美食节展示从化特色农庄菜品、在首届水上荔枝旅游文化节之“珠江从化荔枝之夜”活动推广从化荔枝地道食材美食、在西和万花风情小镇文化广场举办从化乡村粤菜美食烹饪大赛，不断提升粤菜影响力。

推进“广东技工”工程，以技能推动经济高质量发展

近年来，从化区全面推进“广东技工”工程，打造一支知识型、技能型、创新型从化技工大军，推动从化区经济高质量发展。

据了解，从化区人社局联合从化区住建局开展“乡村建筑工匠”和“乡村建筑工匠继续教育”合格证书培训，目前已有640人参加培训。同时，从化区农业农村局开展火龙果种植、砂糖橘种植等“新型职业农民”培训390人，并开设“网上运营”“网店美工”和“农村电商一村一品带头人”培训300人次，扶持农村电商经营者快速实现转型提升。

从化区人社局还统筹区内院校资源，优化学科专业，培养更多的技工人才。其中华夏技工学校的卫生健康学院已设有护理、美容、助产、养老、无人机等专业，深受社会认可。中山大学南方学院设置了护理本科专业，为高端家政服务人才培养提供了平台。

为全面打造从化职业技能提升品牌，从化区人社局鼓励技工院校和企业培育“创新能手”“世赛标兵”“粤菜名厨”和“家政好手”。位于从化区的广州城建技工学校作为混凝土建筑项目全国赛的集训基地，从2020年4月份就开始筹备第一届全国技能大赛和第46届世界技能大赛广东省选手训练和选拔工作，组织学生参加9个项目参加市选赛，均获得优异成绩，其中3个项目进入省赛。经过层层选拔，该校的混凝土建筑项目代表广东参加国家赛，同时为备战世界技能大赛做准备，为“从化技工”增添荣誉。