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新粤西楼广式卤味走入寻常百姓家

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——新粤西楼广式卤味加盟店强势进驻广州金科广场

 

150年经典传承极品好味道,如今走入寻常百姓家!2016年06月25日,新粤西楼广式卤味广州金科广场加盟店盛大开业,这家加盟店的特点在于主打现做包括传世150年纸包鸡、纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列、蔬菜系列等在内的核心产品约80款。由于新粤西楼广式卤味早已家喻户晓、在广大老百姓当中赢得了口碑,所以,加盟店开业当天,就吸引了络绎不绝的街坊争相品尝,并大包小包地选购广式卤味和纸包鸡风味系列美食,场面非常火爆。历经了岁月的沉积,如今的广州人,吃广式卤味已经是一种固有的情怀和对生活的回味,金科广场地处广州市番禺区大石街道南大公路136号,这一带居民住宅楼非常多,前来选购新粤西楼广式卤味的很多都是周边的老街坊,将近吃饭的时候,他们就来买几款广式卤味回家,广式卤味可以说是他们的家常菜,经常吃、甚至是天天吃,却又是如此的百吃不厌、情有独钟……

 

周小姐是典型的现代都市年轻女白领,她说,现代人生活节奏太快,自己通常上班工作也比较忙,晚上经常要到8、9点钟才能下班,新粤西楼广式卤味店开到了金科广场,而自己就住金科广场旁边,晚上下班之后,买点现做的广式卤味,回到家马上就可以吃了,不用每天跑到菜市场去买菜回家做菜,很方便,也总比经常到酒楼、大排档吃饭要实惠,新粤西楼广式卤味只放酱油调味、不放食盐,更能吃出健康。平时,自己上班之前也可带上两盒锁鲜装,中午和公司的同事吃快餐的时候一起吃,他们都很喜欢吃。

 

李婆婆也是金科广场周边的居民,而且是地地道道的老广州,她说,说到广式卤味的话,新粤西楼做得最地道、味道最好,老伴、儿子、媳妇、女儿、女婿、孙子,一家人都很喜欢吃,估计新粤西楼是用了秘制卤汁的,而且制作技艺很讲究,自己在家里做的广式卤味,做不出如此好味道的,以前要跑到比较远的地方去买,现在,新粤西楼广式卤味店开到了金科广场,将近吃饭的时候再走过来买,回到家以后不用再煮,热气腾腾的马上就可以吃,很方便。

 

加盟店负责人刘定阳表示,自己之所以加盟新粤西楼广式卤味,主要来源于三方面的信心:第一、麦劲堡餐饮配送有限公司,是一家有着15年餐饮管理和全国各地连锁、加盟发展经验,在岭南美食界具有较高知名度和影响力的企业,能为旗下新粤西楼广式卤味的加盟发展提供丰富经验和坚强后盾;第二、新粤西楼广式卤味和传世150年纸包鸡,是岭南美食的代表作,历史文化源远流长;第三、更关键的是,近这几年来,新粤西楼品牌创始人林艳光联手中国当代著名国学家、文化学者肖健,通过“互联网+文化定位”文化传播方式,积极倡导弘扬粤菜广式卤味特色餐饮文化,在此期间,粤菜广式卤味的代表作——纸包鸡,荣膺中国名菜称号,荣登北京农交会、南宁东盟博览会殿堂,穿越丝绸之路走向世界,启航海上丝绸之路远洋海外,制作技艺入编非物质文化遗产名录,广式卤味纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列、蔬菜系列的知名度也大幅提升,社会影响力大大增强,在海内外食客中赢得口碑,如今的广式卤味可谓是家喻户晓、深入人心,这也极大地增强了自己投资加盟的热情和信心。同时,自己也想通过加盟新粤西楼广式卤味,为弘扬粤菜广式卤味文化和中华美食文化尽一份社会责任。

 

据了解,新粤西楼是麦劲堡餐饮配送有限公司及其子公司广州粤西楼酱烤餐饮投资有限公司旗下核心品牌,新粤西楼广式卤味和纸包鸡制作技艺历史悠久,传世150年,由非物质文化遗产传承人、美食界名人林艳光传承。中国传统美食文化源远流长,广式卤味堪称中国四大菜系流派之一粤菜旗下的代表作,历来以其鲜香味浓、咸甜相宜、幽深醇厚的特点,独步中国名菜之林!岭南人历来崇尚在饮食中追求养生之道,广式卤味的制作,通常只放酱油调味、不放食盐,含盐量极少,使人们吃出健康。新粤西楼致力于弘扬广式卤味文化,目前已拥有包括传世150年纸包鸡、纸包鸡风味系列、鸡系列、鸭系列、牛系列、猪系列、酸辣系列、蔬菜系列等在内的核心产品约80款,让人们能够尽情分享到广式卤味的盛宴,大部分产品均推出了礼盒装、锁鲜装、即煮即食等食法,既能在用以馈赠亲友时彰显高端品位,又能满足时尚、便捷、休闲的用餐需求,同时,还推出饮料、米饭套餐,与广式卤味、传世150年纸包鸡,四轮驱动、协同发展,新粤西楼正以广式卤味店和广式卤味餐厅两种经营模式,面向全国发展加盟商,推动广式卤味特色餐饮长足发展。有着150年广式卤味制作技艺传承和发展历史的新粤西楼,被中国当代著名国学家、文化学者肖健,文化定位为“百年经典传承,广式卤味代表”品牌,享誉海内外。

 

同时,麦劲堡公司旗下的另一品牌——麦记皇茶加盟店,也在金科广场开业,在现场,“每一杯都是为你现萃”、具有养生保健功效的杯杯鲜萃系列、茶与奶茶系列、冰果特饮系列、酷爽香冰乐系列等饮品,让街坊们领略到了中国传统茶文化的风味,也给大家在炎炎盛夏中带来了丝丝清凉。有街坊还说,在品尝广式卤味的同时,喝上一杯清爽冰凉的麦记皇茶,感觉非常好。

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